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à propos de l'ig2e

Projection-débat autour du gaspillage alimentaire

Le 04/04/2013

 

Projection-débat à partir du documentaire Le scandale du gaspillage alimentaire, Marie-Pierre RAIMBAULT  - 52 mn 

Amphi 13, Bâtiment Astrée, Campus de la Doua - à partir de 19h

 Présentation et débat autour des enjeux économiques, sociaux, environnementaux, enjeux en termes de santé et de sécurité du consommateur et échanges autour des solutions….

Débat animé par Didier Mégnon Bébada, des Ateliers de la Gouvernance.  Doctorant en sciences politiques, enseignant en éthique et développement durable.

En présence de :

  • Guillaume Le Borgne, Doctorant, thèse sur l'incidence des offres promotionnelles sur le gaspillage alimentaire, Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion, Montpellier SupAgro.
  • Sabine Favre-Bonte, phD, Maître de Conférences, Université de Lyon I. Co-responsable du Master 2 Professionnel de Microbiologie Appliquée. Equipe de recherche "Multi-résistance Environnementale et Efflux Bactérien"
  • M. Tournier, Conseil Général de l'Ain, plan de réduction des déchets 
  • Guillaume Bapst, Directeur de l'ANDES, Epiceries Solidaires.

Soirée cloturée autour d'un buffet

Programme non contractuel. Sous réserve de modification de dernières minutes.

  • M. Tournier, Conseil Général de l'Ain, plan de réduction des déchets 
  • Guillaume Bapst, Directeur de l'ANDES, Epiceries Solidaires.
  • Soirée cloturée autour d'un buffet

    Programme non contractuel. Sous réserve de modification de dernières minutes.

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    Projection-débat autour du gaspillage alimentaire

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